söndag 1 mars 2009

Provning av Raus APA & Ingen Blonde 2

Provare: Martin och Victoria

Raus APA
Utseende: Klar bärnsten, svagt och snabbt avtagande skum, lätt kolsyrad, vår flaska hade rejäl jästfällning

Arom: Frisk men inte allt för kraftig citrushumle

Smak: Behaglig beska, citrus, lätt fruktig

Övriga kommentarer: Inga bismaker. Martin har tankarna på att göra en viss receptjustering av denna med bl.a. jästbyte och tillägg av en extra humlesort, mer aromhumle och smakhumle.

Betyg: 4.1/5

En god APA!

Ingen Blonde
Utseende: Ljus blonde-färg, vitt och rätt stadigt skum, vit jästfällning

Arom: Pomerans, karamell, jäst

Smak: Söt, frisk, "som en Leffe fast bättre" - Victoria

Övriga kommentarer: Inga bismaker, lätt alkoholvärmande, ordentlig jästfällning

Betyg: 3.8/5

Ingen Blonde - bättre än Leffe

5 kommentarer:

LillEva sa...

Grattis! :)

Fredrik sa...

Längtar redan till på onsdag då jag skall få prova :-) vad kallar ni bryggeriet?

Martin sa...

Det verkar luta åt Eneborgsavenyns Helmaltsbryggeri.

Fredrik K sa...

Ja varför inte. Eneborgsavenyn (nuvarande Gasverksgatan) förbinder Eneborg/Högaborg och Furutorpsgatan (som knyter an till Anneberg). Vidare korsar den Södergatan (som knyter an till Storgatan) och Carl Krooksgatan.. långsökt kan man väl på detta sätt säga att det täcker in områden där 6 av oss bor. Sen är det ju också ett fint namn tycker jag. Vi kanske ska ha en omröstning.

Fredrik sa...

Jaha nu sitter man här med en rapa innanför "västen" och med en ingen blonde i glaset klockan är snart 03.00 och jag mår prima.

Apan landade först på 7/10 riktigt bra ballans och bra frisk humlekaraktär, men jag hade nog velat ha lite mer humle ändå, slutbetyget landar på 6+/10.

Betty hade rätt när hon sa att jag skulle gilla ingen blonde, blonde är normalt sett inte min favorit stil, jag tycker att det mesta är rätt tråkigt och slätstruket.

Men vad fel man kan ha, ingen blonde är oootroligt bra ballanserad riktigt lättdrucken och fruktig, alkoholen och jäst karaktären ligger som silke i munnen, riktigt gott, först 7/10 men efter ett glas måste betyget höjas till 8/10 detta är grymt.. Vem är LEFFE??? ;-) fortsätt så, och tack för smakproverna.