Om det är mer regel än undantag att torrhumla vet jag inte, men torrhumling hade skett tidigare i veckan av Martin. Martin gjorde även den fina insatsen att kombinera detta med att vakta Patriks lägenhet då innehavaren var i en annan landsände på kurs. Den ganska rejäla mängden humle hade förpackats fint i 1 + 2 humlepåsar (se föregående inlägg på bloggen för bryggprotokoll med specifikation på torrhumlingen).
I slutändan resulterade denna bryggning i:
17l I'm On A Horse med ett FG på 1016 -> 7,73%
18l I'm On A Boat med ett FG på 1010 -> 6,27%
Tre efter torrhumlingen ganska slemmiga påsar.
Mörka drycker.Med lite lagring blir den till vänster en Dubbel IPA vid namn I'm On A Horse och den till höger något annat.
3 kommentarer:
Den blev ju riktigt mörk den där båten.. hm..
Caraaroma gav verkligen massa färg. Hoppas dess övriga egenskaper följer spec med :)
Ja "Adds strong caramel flavor, red color, and malty aroma" låter inte tokigt. Ett FG på 1010 låter perfekt för en IPA, jag tippar på att humlen kommer fram fint i denna. Hästen var lite sötare vilket nog kommer att gömma humlen en aning. Vi kanske ska betänka Caraaroman till IBA A1.
Skicka en kommentar